Tunspaghetti

Det her er en simpelt og hurtig ret, som smager overraskende godt, og man har næsten altid ingredienserne i sit køkken. Vi plejer at doble tun og hakkede tomater, så nogen er heldige at få en rest dagen efter, hvor det smager endnu bedre. Ingredienserne herunder er grundopskriften, men man kan udvide, som skrevet under TIP nederst, og selv finde på mere. Hvis man fx elsker majs, passer det også godt.

Ingredienser

1 løg
1-2 fed hvidløg
1 dåse tun
1 dåse hakkede tomater
1 dåse tomatpuré
1 bouillonterning (grøntsag)
Oregano, timian og basilikum
Salt/peber
300-500 gr spaghetti
Revet parmesanost

  1. Hak løg og hvidløg og svits dem i olivenolie i en gryde
  2. Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré og bouillonterning, lad simre et par minutter
  3. Tilsæt tun, som findeles med en gaffel i den afdrænede dåse
  4. Tilsæt krydderier og lad simre lidt. Smag til med salt, peber og evt en tsk sukker og en spsk ketchup
  5. Spis med spaghetti og parmesanost drysset over

TIP: Hvis man vil pifte retten op, kan man tilsætte halverede oliven (gerne de billigste med rød peberfrugt fyld), revet gulerod og frisk persille

Blog på WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: