Kylling med søde kartoffelfritter og dip

Ingredienser

Til 4 personer:
800 g søde kartofler
3 spsk olivenolie
timian og lidt chiliflager
groft salt

Dip:
4 dl skyr
2 spsk grov sennep
2 spsk mayonnaise
salt
finthakket hvidløg

700 g kylling
grøn salat


  1. Sæt ovnen på 200 grader
  2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stave
  3. Kom dem i en pose med olie, timian, groft salt og en smule chiliflager
  4. Ryst posen, så olie og krydderier fordeler sig jævnt på kartoflerne
  5. Hæld stavene ud på en bageplade med bagepapir og bag dem i 20-25 min
  6. Rør skyr, sennep, mayonnaise, hvidløg og salt sammen i en skål
  7. Servér til stegt kyllingebryst/fileter og en grøn salat, hvor dippen bruges som dressing

Blog på WordPress.com.

Up ↑

<span>%d</span> bloggers like this: