Farofa

Ingredienser

200 gr bacon i små tern
1 finthakket løg
1 fed hvidløg
3-400 gr rasp
salt/peber

  1. Steg baconstykker i olie og smør i en pande
  2. Tilsæt løg, når bacon er næsten sprød
  3. Tilsæt hvidløg
  4. Hæld rasp over indtil det ser ‘mættet’ ud
  5. Skru lidt ned for varmen og rør jævnligt, indtil farofaen er sprød og brunet
  6. Smag til med salt og peber

Blog på WordPress.com.

Up ↑